안녕하세요? 팽이버섯 좋아시나요?
팽이모양 처럼 생겨서 붙여진 이름 팽이버섯!!
팽이버섯은 시중에서 가장 쉽게 접할 수 있는 버섯 중 하나죠
오늘은 팽이버섯 효능 및 칼로리에 대해 알아보겠습니다.
마트에 가면 쉽게 살 수 있는 팽이버섯
먼저 신선한 팽이버섯 고르는 요령에 대해 알려드릴게요
일단 뿌리 부분이 짙은 다갈색이나 줄기가 가느다란 팽이버섯은
신선도가 낮은 것으니 피해야하고
순백색이나 크림색으로 갓이 적고 가지런한 것이 좋습니다.
그럼 팽이버섯 효능에 대해서 알아보겠습니다.
첫번째로 피부미용에 좋습니다.
팽이버섯에는 트레할로스라는 성분이 함유되어 있습니다.
이 성분이 피부의 윤기를 살려주고 보습력을 높여주는 작용을 합니다.
또한 장 내에 독소를 배출해주는 효능이 있어
피부에 매우 좋기로 잘 알려져 있습니다.
두번째로 팽이버섯은 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
혈중에 콜레스테롤이 높으면 각종 성인병에 걸리 위험성이 높습니다.
하지만 팽이버섯의 식이섬유가
혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적이라고 합니다.
따라서 성인병 예방 및 동맥경화증 예방에도 매우 좋은 음식입니다.
세번째로 항암작용 입니다.
팽이버섯에는 암을 예방하는 효능도 있습니다.
팽이버섯이 면역체계의 자극을 도와줘 세균이나
외부 바이러스로 부터 보호해준다고 합니다.
따라서 항암작용이나 향균작용에 도움이 된다고 합니다.
네번째로 팽이버섯은 간에도 매우 좋습니다.
팽이버섯을 꾸준히 섭취하면
간기능을 활성화 시켜준다고 합니다.
따라서 십이지장궤양이나 위궤양 등
간과 관련된 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
그럼 팽이버섯 칼로리에 대해 알아보겠습니다.
위 표는 팽이버섯 100g기준으로 책정된 영양성분표 인데요
정말 많은 영야분들이 들어있죠!!
100g 기준으로 팽이버섯 칼로리는 36칼로리 입니다.
팽이버섯은 저칼로리에 식이섬유가 풍부해 포만감도 높은 음식입니다.
따라서 다이어트에도 효과적입니다.
이상으로 팽이버섯 효능 및 칼로리에 대해서 알아봤는데요
평소 쉽게 볼 수 있는 버섯인데 저런 좋은 효능들이 많네요
된장찌개 같은곳에 자주 넣어먹는데
앞으로도 더 잘 챙겨먹어야 겠습니다!!
